Morceaux choisis et spécifiques pour cette préparation, dans le jarret, le paleron, l’épaule et surtout l’os à moëlle pour un pot au feu réussi
Morceaux choisis et spécifiques pour cette préparation, dans le jarret, le paleron, l’épaule et surtout l’os à moëlle pour un pot au feu réussi
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